А. С. Асраркулова, Н. В. Булушова 2018. - Т. 34. № 4, ПГУ им. С. Торайгырова Биотехнология Пшеничный глютен и его гидролизаты. Возможные направления практического использования (обзор):Биотехнология // Биотехнология, 2018. - Т. 34. № 4 1. Биотехнология Заказать электронный вариант |