Л. С. Генель, М. Л. Галкин 2016. - № 5, ПГУ им. С. Торайгырова Мясные технологии Эффективное продление срока хранения охлажденного мяса и мясопродуктов:Мясные технологии // Мясные технологии, 2016. - № 5 1. Пищевая промышленность Заказать электронный вариант |